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De Forno e Fogão

Documentário | De Mario Kuperman | 25 min |

Parte da série Brasiliana, 26 Eps. x 25' (Dur. Média)

Este filme trata da história da culinária brasileira, documentando três influências fundamentais: a indígena, a portuguesa e a africana.
O Som Nosso de Cada Dia

Documentário | De Mario Kuperman | 25 min |

Parte da série Brasiliana, 26 Eps. x 25' (Dur. Média)

Este documentário descreve a evolução de nossa música, desde o Descobrimento, até a gravação do primeiro disco no Brasil. A musicalidade dos indígenas foi percebida pelos jesuítas que, segundo Nóbrega, "puseram em solfa os ensinamentos divinos".
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